Quy trình thu hoạch Nam việt quất ở Mỹ

Nam việt quất được biết đến là loại quả có nhiều tác dụng đối với sức khỏe và sắc đẹp. Để trồng được Nam việt quất đạt chuẩn chất lượng, các trang trại ở Mỹ cần phải đáp ứng rất nhiều yếu tố từ việc chăm sóc, giám sát quy trình thu hoạch nhằm đảm bảo các vấn đề an toàn thực phẩm. Đồng thời, quá trình thu hoạch quả Nam việt quất cũng rất thú vị và đẹp mắt, thu hút mọi ánh nhìn. Vậy quy trình thu hoạch Nam việt quất ở Mỹ diễn ra như thế nào? Cùng xem ngay dưới đây nhé!

Nam việt quất là quả gì? 

Nam việt quất (Cranberry) là loại quả chủ yếu mọc ở những vùng khí hậu lạnh trên thế giới như Canada, Hoa Kỳ và Châu Âu.

Đây là loại cây bụi leo, thân thấp, cao từ 10 - 20cm. Nam việt quất mọc và sống trên đất rêu ngập nước. Quả Nam việt quất có màu trắng, khi chín thì chuyển đỏ và mọng nước. 

Quy trình thu hoạch quả Nam việt quất

Mỗi vụ thu hoạch nam việt quất được xem như một trong những vụ thu hoạch ngoạn mục hơn bất kỳ một loại thực phẩm nào. Nó thường bắt đầu từ cuối tháng 9 đến giữa tháng 11. Đến mùa thu hoạch hằng năm, những trang trại Nam việt quất rực đỏ và ngập trong dòng nước.  

Khi chuẩn bị thu hoạch, tất cả các trang trại dẫn nước vừa đủ ngập đầm lầy nam việt quất. Sau đó công nhân dùng máy để đập tách quả từ thân cây. Những quả Nam việt quất trưởng thành tách ra khỏi dây leo của cây.

Vì quả nam việt quất nhẹ hơn nước nên chúng nổi lên trên mặt nước. Các quả nổi lên theo dòng nước như một khối trôi dạt màu đỏ, trắng tuyệt đẹp. Công nhân thu hoạch sẽ dùng phao để ngăn quả nam việt quất khỏi trôi dạt ra ngoài. Sau đó, có các máy thu hoạch sẽ đi thu gom và xử lý chúng. 

Sau khi thu hoạch

Sau khi thu hoạch, chúng được đóng gói và chất lên xe tải. Các quả tươi này sẽ được chuyển đến trung tâm tiếp nhận. Sau đó, chúng sẽ trải qua quá trình phân loại kỹ lưỡng và chuyển đến các nơi tiêu thụ, chế biến.  

Trước kia, người trồng Nam việt quất thu hoạch chúng theo phương pháp thủ công bằng tay. Nhưng với sự phát triển của công nghệ và sự gia tăng quy mô diện tích của các trang trại Nam việt quất. Việc thu hoạch quả nam việt quất đã phát triển theo thời gian. Hiện nay, các trang trại Nam việt quất đều sử dụng các máy móc tân tiến, hiện đại để thu hoạch nhanh chóng và dễ dàng hơn. 

Ngày nay, Nam việt quất thường được trồng chủ yếu ở khu vực Bắc Mỹ. Các vùng sản xuất chính là New Jersey, Massachusetts, Oregon, Washington, Wisconsin, các tỉnh thuộc British Columbia và Quebec của Canada.

Mùa vụ thu hoạch quả Nam việt quất sẽ kéo dài hơn một tháng. Quy trình thu hoạch sẽ diễn ra liên tục cho đến hết mùa vụ.

Mỗi năm, các trang trại ở Bắc Mỹ thu hoạch hàng nghìn tấn quả Nam việt quất đưa ra thị trường. Trong đó, chỉ khoảng 5% Nam việt quất được tiêu thụ ở các chợ hoa quả, lượng còn lại sẽ được bán cho các nhà máy sản xuất hoa quả sấy, nước ép hoa quả, mứt… hay làm nguyên liệu cho một số thực phẩm chức năng hỗ trợ sức khỏe và làm đẹp. 

Nam việt quất sấy Funny Food

Funny Group tự hào là một đơn vị hàng đầu chuyên cung cấp Nam việt quất sấy cho người tiêu dùng Việt Nam. Đảm bảo sản phẩm Nam việt quất sấy thỏa mãn các tiêu chí: 

- Sản phẩm có chất lượng dẫn đầu thị trường

- Sản phẩm đạt tiêu chí Sạch, An toàn. Đạt chuẩn ATVSTP

- Sản phẩm nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ

Liên hệ đặt hàng ngay: 

Công ty Cổ phần Funny Group

Địa chỉ: Số 90 ngõ 167 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội

Hotline: 0981.167.167

Email: Proper.funnygroup@gmail.com

Fanpage: ProperCorn Việt Nam 

Shopee: https://shopee.vn/proper_shop

Nam việt quất - Cranberry là một từ khóa được tìm kiếm nhiều trong thời gian gần đây. Người tiêu dùng truyền tai nhau về sự đặc biệt của loại quả này. Nhất là những công dụng thần kỳ của Nam việt quất mang lại cho sức khỏe và sắc đẹp. Vậy quả Nam việt quất là quả gì? Và những tác dụng của loại quả này như thế nào? Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc đó nhé! Đọc ngay!

1. Nam việt quất là quả gì?

Nam việt quất (Cranberry) là loại quả mọng nhỏ, có màu đỏ, chủ yếu mọc ở những vùng khí hậu lạnh hơn trên thế giới như Canada, Hoa Kỳ và Châu Âu.

Đây là loại cây bụi leo, thân thấp, cao từ 10 - 20cm. Nam việt quất mọc và sống trên đất rêu ngập nước. Quả Nam việt quất có màu trắng và khi chín thì chuyển đỏ và mọng nước.

Quả của Nam việt quất được sử dụng làm thực phẩm, dược phẩm và quả này còn được dùng làm thuốc nhuộm. 

Nam việt quất sấy được biết đến như một loại “thần dược Mỹ” với nhiều tác dụng tuyệt vời. Nam việt quất được xếp là một trong những sản phẩm top đầu danh sách thực phẩm lành mạnh tốt cho sức khỏe. Đây là loại quả rất được ưa chuộng ở các nước trên thế giới. 

Nam việt quất sấy có ngon không? 

Nam việt quất khi chín mọng có vị chua át vị ngọt. Sau khi thu hoạch, người ta làm sạch quả và đưa vào sử dụng. Quả này có thể ăn tươi, làm nước ép, hay sấy sử dụng như một loại mứt. 

Được chế biến với nhiều cách thức khác nhau nhưng Nam việt quất sấy vẫn được ưa chuộng nhất. 

Sau quá trình sấy khô làm giảm lượng nước, Nam việt quất ngon ngọt hơn. Thông thường người ta sẽ cho thêm đường để dễ sử dụng. Nên khi sử dụng Nam việt quất sấy thì chúng ta sẽ cảm nhận được vị chua chua ngọt ngọt rất dễ ăn. Có thể nói là “Ăn rất cuốn”.  

2. Thành phần dinh dưỡng và các tác dụng tuyệt vời của quả Nam việt quất? 

Theo nghiên cứu cho thấy, quả Nam việt quất chứa rất nhiều loại vitamin C, vitamin K. Đồng thời có cả các chất như mangan, chất xơ và khoáng chất thiết yếu. Các chất này hỗ trợ miễn dịch, bảo vệ cơ thể chống lại vi khuẩn nhiễm trùng. 

Với những thành phần dinh dưỡng có trong Nam việt quất khiến cho quả này trở thành “thần dược Mỹ” với nhiều tác dụng tuyệt vời với sức khỏe. 

Đối với sức khỏe

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Trong quả Nam việt quất chứa lượng dồi dào Vitamin C, Vitamin A, B và các chất chống Oxy hóa. Vì thế mà Nam việt quất giúp cơ thể bổ sung các chất tăng cường khả năng miễn dịch. Chúng giúp cơ thể phòng ngừa và đẩy lùi sự tấn công của vi khuẩn, vi rút gây bệnh. 

Giảm cholesterol, bảo vệ tim mạch 

Đây được coi là một trong những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe từ quả Nam việt quất. Quả Nam việt quất giúp giảm Cholesterol xấu, tăng Cholesterol tốt, giữ Cholesterol ở dưới mức cho phép. Điều này giúp cải thiện và bảo vệ sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ đau tim. 

Đồng thời, các chất chống oxy hóa và các chất xơ cũng giúp bảo vệ mạch máu, chống xơ vữa động mạch. 

Ngăn ngừa bệnh nhiễm trùng đường tiết niệu (UTI)

Nam việt quất có chứa hợp chất proanthocyanidins và các hợp chất Phenol. Các hợp chất này có khả năng ngăn ngừa vi khuẩn độc hại tấn công vào niêm mạc của đường tiết niệu. Từ đó, giúp ngăn ngừa được nhiễm trùng đường tiết niệu.

Giúp xương chắc khỏe

Nguồn canxi dồi dào từ Nam việt quất giúp cho xương, răng và móng chắc khỏe hơn. Bên cạnh đó, khi sử dụng Nam việt quất cũng giúp làm giảm nguy cơ loãng xương, tốt cho tất cả mọi lứa tuổi. 

Cải thiện tiêu hóa 

Nam việt quất rất giàu chất xơ, một loại chất dinh dưỡng giúp ngăn ngừa táo bón. Đồng thời, khả năng đồng hóa chất natri, fructose và các vitamin trong quả Nam việt quất giúp chúng ta cải thiện tiêu hóa. 

Kháng viêm

Quả nam việt quất đã được chứng minh là có tác dụng kháng viêm. Nó có tác dụng đối với một số bệnh như bệnh thấp khớp, viêm dạ dày. Và một số bệnh như rối loạn tiêu hóa, tim mạch, đặc biệt là lớp niêm mạc ở thành mạch.

Tránh nhiễm trùng đường hô hấp

Theo các nghiên cứu, nước ép nam việt quất giúp ngăn ngừa một số chủng cúm Haemophilus. Chủng này chính là nguyên nhân phổ biến gây nhiễm trùng tai và đường hô hấp ở trẻ em. Loại nước ép này ức chế lông của vi khuẩn giống như các cấu trúc ngăn không cho chúng bám vào bề mặt của da.

Bảo vệ chống lại ung thư

Nam việt quất chứa chất oxy hóa cao hơn nhiều so với các loại quả khác. Chất Proanthocyanidins có trong Nam việt quất có thể gây ức chế cho sự tăng trưởng của các tế bào ung thư. Từ đó, giúp cho cơ thể chúng ta có thể ngăn ngừa một số bệnh ung thư.

Hỗ trợ làm đẹp 

Ngoài những tác dụng tuyệt vời với sức khỏe, Nam việt quất còn hỗ trợ làm đẹp cho các chị em. Một số tác dụng như chống lão hoá, làm đẹp da, tóc, cải thiện vóc dáng.

Chống lão hóa

Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ, Nam việt quất được xếp hạng là quả có chứa nhiều chất chống oxy hóa nhất. Chất này có tác dụng làm chậm và suy giảm quá trình lão hoá từ việc hình thành các lớp bảo vệ xung quanh não. 

Tốt cho da và tóc

Có thể đây là một giải pháp tuyệt vời cho các bạn trong việc cải thiện làn da và mái tóc. Qua nhiều khảo sát, Nam việt quất có tác dụng rất tốt cho làn da sáng, mái tóc khỏe mạnh tự nhiên. 

Cải thiện vóc dáng 

Các nhà nghiên cứu của Đại học Michigan đã chỉ ra rằng, quả Việt Quất có tác dụng giảm mỡ bụng, cải thiện vóc dáng. Bạn có thể sử dụng Nam việt quất ngay trong khi thực hiện chế độ giảm cân. 

Món quà sức khỏe cho người thân, gia đình, bạn bè. 

Với những tác dụng tuyệt vời như vậy thì Nam việt quất nên được đưa vào thực đơn hằng ngày. Đồng thời đây cũng là một món quà sức khỏe để dành tặng cho bạn bè, người thân. 

 Funny Group tự hào là một đơn vị hàng đầu chuyên cung cấp Nam việt quất sấy cho người tiêu dùng Việt Nam. Đảm bảo sản phẩm Nam việt quất sấy thỏa mãn các tiêu chí: 

• Sản phẩm có chất lượng dẫn đầu

• Sản phẩm sạch - Đạt chuẩn ATVSTP

• Sản phẩm nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ

Liên hệ đặt hàng ngay: 

Công ty Cổ phần Funny Group

Địa chỉ: Số 90 ngõ 167 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội

Hotline: 0981.167.167